Hallo,
ich würde es empfehlen wenn man die Zeit dazu hat und man auch wirklich Lust darauf hat oder wenn es fachlich/sprachlich als sinnvolle Vorbereitung auf das Studium gesehen wird. Vom Früchtepflücken in Australien rate ich aber beispielsweise ab.
Dann lieber schon ein mehrmonatiges Praktikum mit Studienbezug in Deutschland.